Durian adalah buah yang hanya tumbuh di daerah tropis seperti Indonesia. Rasanya yang legit dan berbau sangat khas ini membuat banyak orang menjadikan buah yang satu ini sebagai favorit. Namun, hati-hati bagi yang mempunyai riwayat darah tinggi dan kolesterol, karena dapat memicu tekanan darah tinggi.
Banyak pula yang sudah membuat buah ini menjadi berbagai macam variasi makanan. Seperti kali ini kita akan berbagi info untuk Resep Cara Membuat Pancake Durian Medan Asli Legit.
Resep Cara Membuat Pancake Durian Medan Asli Legit
Bahan Pancake Durian:
- Daging durian medan asli 500gr
- Tepung terigu 500gr
- Santan kental 350cc
- Telur ayam 2 butir
- Garam 3/4 sdt
- Pasta pandan secukupnya
- Whipped cream 250ml
- Susu 500ml
- Gula pasir 350gr
- Masukan tepung, santan,pasta pandan, telur, sedikit garam, dan susu ke dalam mangkok. Lalu aduk hingga rata dan jangan sampai masih ada tepung yang menggumpal.
- Siapkan pan, masukan margarine lalu panaskan terlebih dahulu.
- Mulai masukan adonan kulit sekitar 50ml lalu dipipihkan atau di bentuk dadar, dan jangan terlalu tipis. Lakukan hingga adonan habis.
- Lalu untuk memasukan isian durian, diatas kulit durian olesi whipped cream terlebih dahuulu lalu disusul daging durian, atur ketebalan agar lebih tebal durian nya, lalu lipat kulit menjadi bentuk persegi atau atur sesuai selera.
- Pancake durian siap disajikan, atau lebih nikmat disajikan dalam keadaan dingin.
0 komentar:
Posting Komentar