Pizza adalah salah satu makanan western yang berasal dari Negara Italia, pizza sangat digemari semua orang, makanan yang satu ini tediri dari roti yang diberi saus dan topping yang bervariasi. Banyak juga outlet outlet yang menjual banyak variasi masakan pizza dengan berbagai topping seperti meat lovers, cheese, seafood, ataupun full vegetarian.
Pizza juga mengandung gizi tinggi yang sangat baik untuk anak-anak ataupun orang dewas, karena terdiri dari sayuran, dan daging. Banyak cara untuk memasak pizza, dengan cara di oven, dengan teflon, ataupun dengan pan. Dan kali ini kita akan membuat pizza dengan menggunakan pan.
Resep Pizza Dengan Topping Beef Yang Lezat Dan Nikmat
Bahan untuk membuat roti Pizza dengan Pan:
- 500gram tepung terigu protein
- 300ml susu cair segar
- 2 butir telur ayam
- 5 gram ragi instant
- 5 sdm mentega
- 3 sdm minyak goreng
- 3 bawang bombay dipotong-potong
- 3 buah sosis sapi potong potong
- 2 buah tomat potong cincang
- daging sapi cincang atau daging ayam cincang
- 2 buah paprika hijau dan merah, buang isinya, kemudian cincang kecil-kecil
- 2 siung bawang putih cincang
- 2 butir telur.
- Daun bawang cincang halus.
- Keju mozarella
- Saus tomat, saus caba, atau bisa ditambahkan blackpepper sesuai selera
- Pertama, campurkan semua tepung terigu dan ragi. Kemudian, masukkan mentega dan minyak. Aduk-aduk semua bahan hingga rata, jangan sampai ada tepungyang masih menggumpal.
- Selanjutnya, tambahkan telur dan susu. Aduk-aduk hingga adonan pulen dan rata, jika adonan masih keras tambahkan telur atau susu sedikit hingga adonan pulen. Diamkan sebentar adonan roti pizza selama 15 menitan, jangan lupa tutup atas adonan dengan kain atau serbet agar proses oengembangan adonan nya sempurna.
- Langkah selanjutnya kita akan mulai membuat untuk Topping nya, pertama masukan margarine lalu tumis semua bawang putih, bawang bombay cincang, sosis yang telat dipotong, daging cincang tomat cincang, telur kocok, dan paprika cincang hingga harum dan berubah warna. Lalu, tambahkan cincangan daun bawang..
- Kembali ke adonan roti, setelah 15 menit, ambil 1 genggam adonan roti, ratakan ke atas pan.Bolak balik hingga roti benar benar matang sempurna.
- Beri topping saus tomat, keju, tumisan topping yang tadi di atas roti pizza. Setelah rata, taburkan keju mozarella.
- Jika sudah memberi topping dan keju mozarella, tutup pan kemudian nyalakan dengan api kecil selama 15 menit.'
- Pizza siap dihidangkan, jangan lupa menambahkan saos sambal untuk menambah citab rasa pedas nan nikmat.
0 komentar:
Posting Komentar